www.monitmagazin.hu | ISSN 2062-0713 | RSS | Archívum

Agypörgető ételek és illatok

írta: Freya
Sokaknak elkezdődött szeptemberben az iskola, míg mások visszatértek a munkába egy esetleges szabadság után. Ősszel mindenképpen vége a nyári lazításnak. Koncentrálni kell, gondolkodni és megbírkózni a sok felesleges stresszel. Belegondoltál már, hogy néhány otthon vagy boltokban megtalálható élelmiszer mennyit segíthet? Esetleg néhány kellemes illóolaj? A gyertya hangulatos, de ha illatos, hasznos is lehet! Többet segíthetnek, mint egy drága gyógyszer.

Sokaknak nem ismeretlen, amit számos kutatás is igazolt, hogy olyan zavarok, mint a depresszió, a gyenge iskolai teljesítmény, a koncentrációs nehézségek vagy az agresszió egyik fő kiváltó oka lehet a helytelen táplálkozás. Legtöbben mégis a gyógyszerekhez fordulnak először. Az angol Parliamentary Food and Health Forum (FHF) egyik célja elindítani egy országos kampányt, amivel tudatosítják az emberekben, hogy „az vagy, amit megeszel”.
Patrick Holford, a Food for the Brain nevelési program igazgatója szerint a megfelelő táplálkozás jótékony hatással van az ember mentális állapotára, hangulatára, munkahelyi, iskolai eredményeire. Ideje lenne az egész világnak nagyobb hangsúlyt fektetnie a természetben előforduló csodaszerekre, amit bármelyik szupermarketben beszerezhetünk és jóval kevesebbe kerül, mint sok gyógyszer, nincs mellékhatásuk és ráadásul finomak is.
Íme néhány hasznos élelmiszer, amik segítik a koncentrációt, a tanulást, a stressz lekűzdését vagy éppen hangulatjavító hatással rendelkeznek:

Lenmag
Magas az Omega-3-zsírsav tartalma. Segítségével javulhat a problémamegoldó képesség és a koncentráció.

Sárgabarack
Gazdag a vízháztartásért, az idegi ingerátvitelért és a szívműködésért felelős káliumban, és az oxigénszállításért felelős vasban. Télen fogyaszthatod aszalt formában, nyáron pedig nyersen.

Gabonapelyhek
A müzlihez felhasználható gabonapelyhek (nem a készen kapható dobozos, natúr vagy cukros kukoricapelyhek, cukorral bevont müzli változatok) tele vannak B-vitaminokkal, amelyek szükségesek az idegrendszer megfelelő működéséhez - így a tanulási, memorizálási folyamatokhoz. A gabonapelyhek gazdagok lassan felszívódó szénhidrátokban is, amelyek részt vesznek a folyamatos cukor (glükóz) ellátásban, hogy koncentrálni tudj!

Lazac, tengeri halak
Gazdagok Omega-3-zsírsavakban, amik pozitívan befolyásolják az agy teljesítő képességét.

Mandula
A mandulában számos olyan anyag található, ami javíthatja a memóriát és a stresszoldásban is segítséget jelenthet.

Néhány illat, amit érdemes beszerezni illóolaj vagy illatgyertya formájában:

Félelem, szorongás, vizsgadrukk, álmatlanság esetén:
mézfű, kamilla, zsálya, rózsafa, pacsuli, narancsvirág, majoránna, levendula

Feledékenység esetén:
rózsafa, szantál, bazsalikom

Mentális fáradság, kimerültség:
bazsalikom, borsmenta, bergamott, rozmaring, citrombors

Összpontosítási nehézségek:
bazsalikom, borsmenta

Idegesség:
citrom, narancsvirág, kamilla, pacsuli, benzoin, mandarin, szantál